Tiede-lehdessä 7/2012 julkaistussa artikkelissa selvitellään, onko luomu parempaa kuin ns. tavallinen ruoka. Luomu maistuu paremmalta. Luomu on terveellisempää. Luomu hellii eläimiä. Luomu säästää luontoa. Näinhän usein sanotaan. Artikkelissa sanotuista otetaan mittaa ja uskomuksista painoa, ja lopputuloksena on, ettei luomu ole eri vinkkeleistä ja monipuolisesti tutkailtuna ihan niin mahtavaa kuin millaisessa valossa se paistattelee. (Veikkaanpa kyllä, että lehti saa paljon luomua puolustavien kannanottoja vastaansa...)
Ruokajutuissakin muoti-ilmiöt vaihtelevat, suositukset elävät ja trendit paukkuvat. Nyt hip ja cool, noussut ja nousussa on lähiruoka. Paluuta perusjuttuihin ja normaaliin kai sekin.
Muutaman metrin päässä kotikeittiössä tässä taannoin leivottu keksonen puki yllättävästi uunissa ylleen pilkkuasun :) Pilkunviilaajan nassupalaksi oikein passeli?
